ビストロパパの料理塾 キッチンクラス（初心者向け）★次回開催については公式LINEでお知らします
キッチンクラスとは
料理を始めたいけれど「何から手をつけていいかわからない」──そんな方のためのレッスンです。
2か月・全4回の短期集中クラス ですが、各レッスンごとに1DAYレッスン受講いただくこともできます。
レシピ通りに作ることからスタートし、包丁の持ち方や火加減などの基本を一緒に学びます。料理初心者でも安心して参加でき、受講後には「自分で料理が作れる！」という自信が持てるようになります。
キッチンクラスを修了すると、レシピを見ながら一人で料理ができるようになり、
次のステップ「エプロンクラス」へ進む準備が整います。
✨「料理の最初の一歩を、楽しく踏み出す」
それが、キッチンクラスです。
ビストロパパの料理塾 キッチンクラス 概要
コース名：キッチンクラス（2カ月4回集中レッスン＆1DAYレッスン）
対象：
- 包丁の持ち方から、含めて基本から料理を学びたい人全般
- 自炊力を身に着けたい人全般
- 家族で食卓を囲んで食べる料理（共食／トモショク料理）を作りたい人
- オンライン受講しながら自宅で一生使える料理スキルを身につけたい人
- 改めて料理を学び直したい人（女性・ママの参加も大歓迎です）
- 親子受講OK！子どもと料理を楽しみたい親
- 自分の健康や生活を見直したい一人暮らしの方
- 家族の食事を支えるケアラーの方
- 食の大切さを子どもに伝えたい方
- 料理研究家／料理教室の先生を将来目指している人／めざしたい人
目的：
料理に苦手意識があっても、安心して始められる場所。
レシピを見ながら料理ができるようになり、日常生活の中で「自炊力」を育むことを目指します。
料理を通して健康的で自立した暮らし、そして家族や仲間とのつながりを広げていくことが、このクラスの大切な目的です。
各レッスン定員：８名程度 ＊集中レッスン生と１DAYレッスン生
コースのゴール：キッチンクラスを修了すると――
- ひとりで料理を作ることができる「自炊力」が身につきます
- 包丁の基本的な使い方や切り方がわかります
- 味付けの基本や失敗しないコツを理解できます
- レシピを見ながら料理を再現できるようになります
- 和食・洋食・イタリアン・お弁当（作り置き）の基本を学び、自分で作れるようになります
- トモショク（共食）の楽しさを知り、料理の仲間や師匠と出会えます
開催期間：２か月 全４回（集中レッスン）
Q&Aサポート：集中レッスン受講者には、期間中個別に質問があった場合には、順次ご返事し、自炊力アップサポートします
講師：滝村雅晴（ビストロパパの料理塾主宰／パパ料理研究家／株式会社ビストロパパ代表取締役／トモショクProjectリーダー）
受講方法：
- Facebookメッセンジャーで、ビストロパパの料理塾キッチンクラス1期生グループ参加
- Facebookメッセンジャーグループで、①ZOOM ID ②レッスンレシピ／買い物リスト（オンライン料理教室の時のみ）が共有
- オンライン料理教室参加前に道具／食材をすべて購入し準備
- ZOOMによるオンラインレッスン参加orオンラインレッスンのアーカイブ動画（レッスン日から３か月間視聴可能）で則受講可能＊塾生のみ閲覧可能
- Facebookメッセンジャーグループにて随時質問に回答
- 最終日に修了課題（２か月間で作った料理写真等の紹介）
＊今後、Facebookメッセンジャーから、LINEオープンチャットへの移行をする場合もあります。
認定：（全４回レッスン受講者向け）
ビストロパパの料理塾 キッチンクラス レシピマスター
備考：
- オンライン料理教室の開始時間は、参加者の希望により17：00-18：30から17：30-19：00にする場合もございます。
- オンライン料理教室は、ZOOMのオンタイム受講以外にアーカイブ動画受講（レッスン日から３か月間視聴可能）のどちらの参加でも可能なコースになっています。
- ご家族の場合は、一緒にオンライン料理教室に参加いただしてもかまいません
- 親子で参加いただきてもかまいません
- お子さんが主に料理を行い、保護者がサポートする受講方法も可能です
- 講師の都合により開催日程が変更する場合があった際には、必ず他日程の開催調整をさせていただきます。
カリキュラム
オンライン料理教室はすべて開催後即時アーカイブ動画（３か月間視聴可能）で受講できるカリキュラムになっています。開催時間オンタイムに受講できない人も動画を見ながら料理をマスターできるプログラムになっています。分かりやすくて見やすいアーカイブ動画を見ることで、レッスン料理を作ることができるようになるのでご安心ください。
レッスン１：オンライン料理教室「和食の一汁二菜」
オリエン：自己紹介
レクチャー：包丁の持ち方
メニュー１：豚のしょうが焼き
メニュー２：ほうれん草のお浸し
メニュー３：季節の味噌汁
レクチャー：美味しいごはんの炊き方
今週の課題：レッスン復習（アレンジOK）／後片付け
レッスン２：オンライン料理教室「休日料理／洋食編」
メニュー１：洋食屋さんのオムライス
レッスン２：オーロラソースサラダ
今週の課題：レッスン復習（チキンライスのみ／アレンジOK）／キッチン後片付け
レッスン3：オンライン料理教室「お弁当編」
メニュー１：鶏むね肉のピカタ
メニュー２：出汁巻き玉子
メニュー３：青菜のお浸し
メニュー４：塩ごま油おにぎり
今週の課題：レッスン復習／キッチン後片付け
レッスン4：オンライン料理教室「何度も作りたい！ミートソースパスタ」
メニュー１：スパゲッティーボロネーゼ（ミートソースパスタ）
メニュー２：イタリアンサラダ
修了トーク：２か月の振り返り
ビストロパパの料理塾 キッチンクラス集中レッスン＆１DAYレッスン お申込みフォーム
受講料：
全４回 集中レッスン ＊期間中のQ&Aサポート付き
１１,０００円（税込）
１DAYレッスン
２,７５０円（税込）
下記申込フォームに入力してお申し込みください。
申込後、３日以内に銀行振込かクレジットカード決済を完了いただきますようお願い申し上げます。
入金が完了して「申込」が完了します。お申込みフォームだけでは「申込」は完了しません。
お申込み後、メールにてお支払い方法（銀行振込／クレジットカード決済）の詳細をご案内いたします。
＊振込先情報や決済リンクは、お申込みされた方にのみ送付しております。
＊受講料の一部はタイガーマスク基金に寄付され、働きながら大学に通う児童養護施設等の出身学生の支援金に充てられます。＊詳細はこちら
ビストロパパの料理塾
①40分無料相談／個別オンライン説明
②無料体験オンライン・クッキングライブ
公式LINEからお申込みいただけます
📝まずは無料相談や無料体験をしてみてください！ お選びいただける2つの無料体験プラン
①【40分無料相談】個別オンライン説明👨🏫→LINE登録後【相談】
ご希望やお悩みに合わせて、料理塾の内容をご案内します。
ビストロパパの料理塾主宰の滝村雅晴が直接ご相談・質問のお答えします。
②🍳毎月開催【無料体験】オンライン・クッキングライブ 👩🍳
ビストロパパの料理塾では、限定の【無料体験オンライン・クッキングライブ】を開催しています。
家庭の定番料理が“ひと技”でぐっとおいしくなるコツを、見るだけで体験できる特別企画です。
👉 作らなくてもOK！リラックスしてご視聴ください。
さらに、このライブは実際の「ビストロパパの料理塾」と同じ教え方・進め方で行います。
見るだけでも 実際に参加している気分を味わいながら、塾の雰囲気を体験できます。
最新の日程／参加方法は、ビストロパパの料理塾公式LINEで案内中です。
💡 実演は「パパ料理研究家」滝村雅晴が担当。
オンタイム視聴ならチャットで質問もOK！
後日アーカイブ視聴も可能です。
✅ ９月開講の「キッチンクラス」「エプロンクラス」についても、ご希望の方にご案内します。
👉 お申込みは【ビストロパパ公式LINE】からどうぞ！
👉 参加方法は、①参加キーワードを送信する ②案内バナーをクリックする とZOOM IDとYouTube限定公開URLをお送りします。
※このオンライン・クッキングライブは「視聴専用」です。ご自宅で一緒に作らなくても、学びと気づきが得られます。